پکوان

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مزیدار کوکیز

مکھن ایک سو گرام براؤن شوگر ایک سو دس گرام انڈا ایک عدد دودھ دو کھانے کے چمچ نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچ میٹھا سوڈا آدھا چائے کا چمچ چنے ایک سو پچاس گرام (بْھنے ہوئے) میدہ ایک سو پچاس گرام مونگ پھلی ایک سو پچاس گرام ترکیب اوون کو ایک سو ستر ڈگری پر گرم کرلیں۔اب ایک پیالے ...

Read More »

گھر کی بنی پھلکی اور دہی بڑے

اجزاء:بیسن: آدھا کپ، چاول کا آٹا: آدھا کپ، پسی ہوئی چینی: آدھا کپ، کریم: ایک پیکٹ، دودھ: ایک کپ، زردے کا رنگ: ایک چٹکی، دہی: آدھا کلوگرام، چاٹ مسالا: ایک چائے کا چمچا، زیرہ: آدھا چائے کا چمچا، اجوائن: آدھا چائے کا چمچا، کھانے کا سوڈا: ایک چوتھائی چائے کا چمچا، تیل: تلنے کے لیے، نمک: حسب ذائقہ ترکیب: ایک ...

Read More »

آج کی ڈش : رس ملائی

اجزا: ۔خشک دودھ دو کپ،بیکنگ پاﺅڈر دو چائے کے چمچے،میدہ ایک چائے کا چمچہ،گھی دو کھانے کے چمچے،انڈے دو عدد،دودھ دو لیٹر، چینی دو کپ، الائچی آٹھ سے دس ،پستہ حسب ضرورت۔ ترکیب۔ایک پتیلی میں دو لیٹر دودھ آٹھ سے دس عدد الائچی اور دو کپ چینی ڈال کر اُبال لیں۔جب چینی اچھی طرح گھل جائے تو ہلکی آنچ پر دس ...

Read More »